ぬか漬

泉州特産　水なすぬか漬　 水なすの漬け物の歴史って・・・ 泉州よりも、紀州和歌山の方が古いんですよね、ホントは。 和歌山では、昔から、「泉なすのぬか漬け」として、親しまれていたお漬け物なのです。その美味しさを知った大阪の漬物屋さんが、泉州の名産として全国的に紹介して広まったモノなんですね・・・　ご存じでしたか〜？ 和歌山の人は商売下手なんですかね〜　(^0^;) ●原材料：水茄子、ぬか類、酒粕、食塩、硫酸鉄、酸味料 ●保存方法：要冷蔵5℃以下 ●入り数：1個 ●梱包はダンボールとなっております ●ギフトでのご利用はこちらがお奨めです 　 ギフト用はこちらです→ 　 [産直和歌山県] ●ご注文から発送まで3〜5日頂いております ●お届け日をご指定の場合はカレンダーをご確認のうえご指示下さい。 ●お支払い方法は・・・なるべく 代金引換 or クレジットカード決済 でお願いいたします。ご注文が確定してから手作業で漬け込む生鮮品ですので、銀行振込や郵便振込のご入金確認ができない場合は、代金引換便にて発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。（振り込みの場合は、御希望の発送日にて対応できない事もあるかと思います。）●発送日との関係上、他の商品との同梱は難しい部分がございますので、同梱をご希望される方はご注文される前に、お問い合わせ下さいませ。【例えば速攻発送のしらすなど】←お問い合わせボタンからお願いします。 遠方地域のお客さまには、発送日翌日の午前中お届け指定ができ無いこともございますので、予めご理解下さいませ。 深く漬かってしまい、酸味がきつくなってしまった場合は、小さく刻んで良く水洗いをし、生姜醤油等でお召し上がり下さいませ。

泉州特産水なす（ぬか漬け） 水なすの漬け物の歴史って・・・ 泉州よりも、紀州和歌山の方が古いんですよね、ホントは。 和歌山では、昔から、「泉なすのぬか漬け」として、親しまれていたお漬け物なのです。その美味しさを知った大阪の漬物屋さんが、泉州の名産として全国的に紹介して広まったモノなんですね・・・　ご存じでしたか〜？ 和歌山の人は商売下手なんですかね〜　(^0^;) ●原材料：水茄子、ぬか類、酒粕、食塩、硫酸鉄、酸味料 ●保存方法：要冷蔵5℃以下 ●入り数：1個 ●梱包はダンボールとなっております ●ギフトでのご利用はこちら(漬物セット）がおすすめです●ご注文は、発送日の3日前までにお願いいたします 　[産直和歌山県] ●ご注文から発送まで3〜5日頂いております ●お届け日をご指定の場合はカレンダーをご確認のうえご指示下さい。 ●お支払い方法は・・・ なるべく 代金引換 or クレジットカード決済 でお願いいたします。ご注文が確定してから手作業で漬け込む生鮮品ですので、銀行振込や郵便振込のご入金確認ができない場合は、代金引換便にて発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。（振り込みの場合は、御希望の発送日にて対応できない事もあるかと思います。） ●発送日との関係上、他の商品との同梱は難しい部分がございますので、同梱をご希望される方はご注文される前に、お問い合わせ下さいませ。【例えば速攻発送のしらすなど】 ←お問い合わせボタンからお願いします。 　発送日との関係上、他の商品との同梱は難しい部分がございますので、同梱をご希望される方はご注文される前に、お問い合わせ下さいませ。　←お問い合わせボタンからお願いします。 遠方地域のお客さまには、発送日翌日の午前中お届け指定ができ無いこともございますので、予めご理解下さいませ。 深く漬かってしまい、酸味がきつくなってしまった場合は、小さく刻んで良く水洗いをし、生姜醤油等でお召し上がり下さいませ。 ●同梱でいかがですか？どっちの料理ショー特選素材湯浅醤油・生一本黒豆漬物セットはこちら ギフトにピッタリですよ♪ 【和歌山県産】[生産者限定]【通販】【通信販売】【お取り寄せ】【産地直送】【産直】【おとりよせ】【ギフト不可】【お歳暮不可】【粗品不可】【景品不可】【セール】【バーゲン】【福袋】【期間限定】【セット買いOK】 【アウトレット】【送料込み】【大きいサイズ×】【お試し】【激安】【業務用】【特価】【雑誌で紹介】【みかん箱】【みかんダイエット】【みかんジュースに】【和歌山みかん】【ジャムに】【早生みかん】【極早生】【早稲】【完熟】【おいしい】【国産】　愛媛みかん、静岡みかん、熊本みかん、三ヶ日みかん　日の丸みかんにも負けません！ 【フルーツの生産量日本一の和歌山県から】特産果実リスト 有田みかん・田村みかん・和歌山みかん・春かんきつ・八朔 （ハッサク）・三宝柑・清見オレンジ・はるみ・セミノール・甘夏（あまなつ）・ネーブル・デコポン・伊予柑・ポンカン・バレンシアオレンジ・ハウスみかん・温室みかん・あら川の桃・和歌山の桃・有田金屋産巨峰村　朝穫り巨峰ぶどう・和歌山の梨・紀ノ川の柿・あんぽ柿・紀州の青梅　（梅酒・梅干用）・完熟アップルマンゴー・やわらかブルーベリー・キウイフルーツ・100%有田みかんジュース 【和歌山グルメ】　高級南高梅 うめぼし紀州産・はちみつ梅干・梅マヨネーズ ・梅ドレッシング・鍋の王様 本クエ（アラ）・しらす　ちりめんじゃこ・湯浅醤油・金山寺味噌・和歌山ラーメン・お漬物・グリーンソフト 紀州の手作り漬物　山崎さんちのお漬け物シリーズ♪ 　泉州産　水なす（ぬか漬）／冷蔵便 　1日目：仕込み 　2日目：当店より発送　3日目：浅め　（お届け日） 　4日目：食べ頃／やや浅め　（遠方お届け日） 　5日目：食べ頃／やや漬かり気味 　6日目：しっかり漬かってます　(^^)お届け後はきちんと冷蔵庫にて保存して下さい少しでも温度が高いと、糠が発酵し酸味がきつくなってしまいます。（逆に保管温度が低い場合は漬かり具合が浅い場合もございます。何卒、ご理解下さいませ。） 　ぬか漬けしたまま1つ1つ袋に入れています　賞味期間は漬け込み日より6日間　■召し上がり方 ■ 袋から取り出し糠を水で洗い流してください 手で割いて頂くか、大きめに切ってお召し上がり下さい。お好みでお醤油等を・・・　なるべく包丁は使わない方がいいですね♪ この部分はインラインフレームを使用しています。 　オイシイお醤油は、こちら　→　杉樽仕込み『生一本黒豆』　・　九曜むらさき（醤油） 　とっても美味しそうな・・・拡大画像その1　　　拡大画像その2

「美味しいぬか漬けが食べたいっ！！」でも、臭いがもれたり、夏場の暑い時期は発酵が進みすぎてしまい、ダメにしてしまうのでは？？という理由で、ご自宅でぬか漬けをお作りにならない方も多いと思います。そんな方にも、ご自宅で美味しいぬか漬が作れる専用容器です。こちらは冷蔵庫で保存する事を前提に作られていますので、一般的な冷蔵庫の奥行き、棚の高さにピッタリで幅がスリムですので、無駄なスペースを作りません。従って夏場でも発酵が進みすぎることなく、低温保存で1年中安定したぬか床で四季を通じて手作りのぬか漬が楽しめます。シールふたもついていますので、臭いも気になりません。素材はホーローなので、錆びませんし、環境ホルモンの心配もありません。末永くご愛顧いただける商品です。※　磁器製の水取器もついていますので、余計な水分を溜めずに済みます。月兎印のスリムポット、琺瑯製ご飯鍋KAMADOでお馴染み、「野田琺瑯」製ですから、堅牢な作りで長年愛用できます！ 内容 ●サイズ　縦25.5cm×横16cm×高さ12cm●容量　　3.2L●重さ　　約1.1kg●付属品　磁器製水取器、ぬか床の作り方の説明書※　タッパーウエアのように、蓋がパチンとはまる保存容器とは異なります。ご了承下さいませ。 原産国 配送方法 商品発送元 都内物流センター コメント ぬか漬は、老化を防ぐビタミン、ミネラルと善玉腸内細菌の働きで便秘を防ぎ、肌を美しくします。また、野菜をぬか漬にすると塩漬けに比べて、カリウム、マグネシウムなどのミネラルが倍増し、ビタミンB1、ナイアシンが多いもので10倍にも増えるものがあるそうです！ホーローは塩分や酸に強く、ぬか床容器には最適な素材です。【送料無料】の商品を併せてのご注文がオトクです。 ●イチオシ！限定特別企画・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●定番の美味・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●朝どり鮮魚・干物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●三崎のまぐろ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●農家直送野菜・卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●天然のだし・乾物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●自然の塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●絶品のスイーツ！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●日本酒、WINE、地ビール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●食の基本　美味しい水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●ダッチオーブン・スキレット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●各種　調理道具・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●共同購入・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●オークション・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★プレゼント・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●「漁師が教える！水揚げ速報」・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●STAFF実演・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●特選レシピ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●定置網突撃ルポ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●スローフードって？・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・●お買い物の方法のご案内こちらはホーロー容器の商品ページです。ぬかどこは付きませんのでご注意下さい。

●原材料：水茄子、ぬか類、酒粕、食塩、硫酸鉄、酸味料●保存方法：要冷蔵5℃以下●開封後のぬか床は、再利用可能です。[産直和歌山県]水ナスぬか漬け